أضرار مرض السكر.. أبرزها السمنة والشيخوخة والكسل وقلة المزاج

أضرار مرض السكر.. أبرزها السمنة والشيخوخة والكسل وقلة المزاج

يعد مرض السكر أو السكري من الأمراض المنتشرة بشكل كبير في العالم كله، ويعتبر السمنة والشيخوخة والعصبية والخمول.. أبرز أضرار السكركما يطلق عليه الأطباء اسم القاتل الصامت حيث إن مرض السكر يؤثر بطريقة سلبية وخفية على الجسم ومرض السكر له ثلاث أنواع النوع الأول يصيب الإنسان نتيجة قصور في المناعة الخاصة بالجسم وينتج عنه نقص الأنسولين في الدم وهذا النوع يصيب الشباب والأطفال، أما النوع الثاني من مرض السكر فيصيب الإنسان نتيجة زيادة الوزن أو التقدم في العمر، والنوع الثالث من مرض السكر يصيب المرأة الحامل خلال فترة الحمل واليوم سوف نوضح لكم مخاطر وأضرار مرض السكر على الجسم.

أضرار مرض السكر على الجسم

  •  يعمل مرض السكر على توتر الأوعية الدموية.
  •  يساعد على رفع معدل مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
  •  يجعل المريض يشعر دائمًا بالجوع.
  • يساهم في إصابة الإنسان بالتوتر الدائم والقلق والشعور بالاكتئاب.
  •  يصيب مرض السكر الإنسان بمرض النحافة وفقدان الوزن بطريقة ملحوظة.
أضرار مرض السكر.. أبرزها السمنة والشيخوخة والكسل وقلة المزاج

  •  الشعور الدائم بالتعب والخمول والإرهاق.
  •  يعمل مرض السكر على إصابة العين بتلف في الخلايا وفي بعض الأحيان لا قدر الله يصاب الإنسان بالعمى أو عدم الرؤية بشكل واضح.
  • قلة نشاط الجسم وحركته والإحساس بالكسل.
  •  مرض السكر يعمل على بطئ شديد في التئام الجروح والشفاء منها.
  • يؤثر مرض السكر بشكل سلبي على الحياة الجنسية للرجل حيث يقلل الخصوبة ويعمل على ضعف الحيوانات المنوية للرجل.
  • الشعور بتنميل شديد في الأطراف وقد يفقد الإنسان الشعور والإحساس بالأطراف والأعصاب.
أضرار مرض السكر.. أبرزها السمنة والشيخوخة والكسل وقلة المزاج

  • مرض السكر يسرع من تقدم الشيخوخة وكبر السن.
  •  يؤثر بشكل كبير وسلبي على الكلى وقد يعمل مرض السكر على إصابة الإنسان بفشل كلوي.
  •  يزيد مرض السكر من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والتعرض إلى الجلطات والسكتات القلبية.
  •  يعمل على ضعف مناعة الجسم مما يجعل الجسم في استقبال تام بأي فيروسات أو أمراض.
  • مرض السكري يشكل خطر كبير على الأم والجنين حيث قد يسبب الإجهاض وولادة أطفال مصابين.
  •   الإحساس الدائم بالعطش والحاجة إلى تناول كميات كبيرة من الماء.
  • الحاجة الدائمة إلى التبول حيث يسبب مرض السكر إدرار البول.
  •  تعرض الإنسان إلى الدخول في غيبوبة سكر مفاجئة.
  •  التأثير بشكل سلبي على المفاصل والأعصاب.

المصدر:

أفضل فوائد للقرفة.. أهمها مكافحة الشيخوخة


أفضل فوائد للقرفة.. أهمها مكافحة الشيخوخة

تعد القرفة من التوابل القديمة والأصيلة التي عرفها الإنسان وقام باستخدامها في الكثير من المجالات الطبية والصحية وأيضًا استخدامها في مجال الطبخ ويتم زراعة القرفة في جميع البلاد العربية والغربية ولكن موطنها الأصلي شرق آسيا وأمريكا الجنوبية، واليوم نقدم لكم فوائد القرفة تحارب شيخوخة البشرة وحب الشباب والإكزيما وللقرفة فوائد أخري يغفل عنها الكثير من الأشخاص حيث يستخدم الكثير من الأشخاص القرفة كنوع من التوابل ولكن اليوم سوف تتغير طريقة نظرتنا إلى القرفة حيث تعتبر صيدلية متكاملة لعلاج العديد من الأمراض وحماية الجسم والوقاية من الفيروسات والميكروبات.

فوائد القرفة الصحية للجسم

أفضل فوائد للقرفة.. أهمها مكافحة الشيخوخة

1. القرفة مضاد قوي ضد الالتهابات المختلفة

أكدت الأبحاث العلمية على أن القرفة لها دور كبير في مكافحة العدوات البكتيرية المختلفة، كما أن القرفة تعمل على إصلاح جميع خلايا الجسم التالفة مما يكسب تلك الخلايا خواص مهاجمة ضد الالتهابات بالإضافة إلى أن القرفة تحتوي على مضادات أكسدة تجعلها أفضل مادة لمهاجمة الالتهابات والتخلص منها.

2. المحافظة على صحة الدماغ والوقاية من مرض الزهايمر

تعمل القرفة على تعزيز وظائف المخ والدماغ حيث تقاوم جميع الأمراض العصبية لاحتوائها على مواد تقي من مرض الزهايمر ومرض الشلل الرعاش.

3. الوقاية من الفطريات والبكتيريا

تقي القرفة الإنسان من الفطريات والبكتيريا المختلفة التي تصيب الجسم حيث تحافظ القرفة على صحة الأسنان من التسوس بالإضافة إلى أن القرفة تقاوم البكتيريا الخاصة بالجهاز التنفسي.

4. تكافح القرفة آلام الدورة الشهرية عند النساء

القرفة لها دور عظيم في تقليل أعراض الدورة الشهرية عند النساء حيث تقلل من الآلام والمغص بالإضافة إلى أنها تقلل من النزيف الناتج عن الدورة الشهرية وتشنجات الرحم.

5. القرفة تنظم ضغط الدم وتنظم مستويات السكر في الدم

أكدت الدراسات البحثية على أن القرفة تساهم بشكل كبير على انخفاض ضغط الدم وتنظيمه والحماية من التعرض للضغط المرتفع، كما أن القرفة تعمل على تنظيف مستوى السكر في الدم والمحافظة على صحة الإنسان من ارتفاع السكر المفاجئ.

6. معالجة الشيخوخة وآثار تقدم العمر

حيث إن القرفة مفيدة جدًا للبشرة بفضل ما تحتوي عليه من مادة الكولاجين والتي تعمل على تجديد خلايا الوجه وشد التجاعيد وظهور البشرة أصغير عمرًا مما هي عليه.
المصدر:

أهم فوائد البابونج لمرض السكر

أهم فوائد البابونج لمرض السكر

يعد البابونج من الأعشاب النباتية الطبية التي تعالج الكثير من الأمراض حيث يعد البابونج من أفضل الأعشاب التي تعمل على تنظيف مستوى السكر في الدم، فمن المعروف أن البابونج يخفض مستوى السكر في الدم كما يعتبرمرض السكري هو مرض العصر ويصيب الأطفال والكبار والشباب ولكن بفضل الله عشبة البابونج قادرة على أن تخفض مستويات السكر في الدم بشكل ملحوظ وتعمل على التحكم في معدل نسبة السكر بالإضافة إلى أن البابونج يعمل على ضبط ضغط الدم مما يساعد على ضبط السكر والحماية من الإصابة بمرض السكري وينصح الأطباء مرضى السكر بتناول كوب من البابونج يوميًا لتحسين مستويات السكر في الدم، بالإضافة إلى أن البابونج له العديد من الفوائد الأخرى المذهلة والتي تجعلك لا تتخلى عن تناوله.

فوائد البابونج الصحية

أهم فوائد البابونج لمرض السكر

1. علاج فعال للجهاز الهضمي

يعمل البابونج على الحفاظ على الجهاز الهضمي من التعرض للأمراض المختلفة والفطريات كما يحمي من الإصابة بأمراض القولون ويساعد على تهدئة الجهاز الهضمي من الاضطرابات المختلفة الناتجة عن سوء التغذية أو مشاكل نفسية معينة

2. علاج نزلات وأعراض البرد والأنفلونزا

فوائد البابونج لا تعد ولا تحصى ومن أهم تلك الفوائد هو توسيع الشعب الهوائية وخفض درجة حرارة الجسم بالإضافة إلى أن البابونج فعال في التخلص من البلغم والكحة.

3. مهدئ قوي للأعصاب


أهم فوائد البابونج لمرض السكر

البابونج بفضل المواد العطرية الموجودة به يعمل على تهدئة الأعصاب والمساعدة على الاسترخاء ومحاربة التوتر والاكتئاب.

4. علاج ضيق الأوعية الدموية وأمراض القلب

يعد من الأعشاب الفعالة التي تحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية وينصح الأطباء مرضى القلب بتناول البابونج للمحافظة على صحة القلب.

5. يحافظ على  خلايا الجسم من مرض السرطان

يعمل البابونج على حماية الجسم من الإصابة بأمراض السرطان المختلفة حيث يقوم بتجديد الخلايا والحفاظ عليها من التلف أو التعرض للموت.

6. البابونج غسول مهبلي للنساء


أهم فوائد البابونج لمرض السكر

يعتبر البابونج من المطهرات العالية والمميزة حيث يساعد على تقليل الالتهابات المهبلية لدى النساء ويعتبر غسول قوي وفعال حيث يتم غلي البابونج وتركه يبرد تمامًا واستعماله كغسول يومي مهبلي حيث يقلل من الإفرازات والالتهابات والروائح الكريهة.

7. مسكن قوي للآلام الدورة الشهرية

البابونج فعال وقوي في تسكين الآلام والمغص حيث يتم استخدامه للتخفيف من آلام الدورة الشهرية لدى النساء.
 المصدر:

أهم 8 فوائد للبطيخ.. يحمي الجسم من حرارة الجو


أهم 8 فوائد للبطيخ.. يحمي الجسم من حرارة الجو

يعد البطيخ من الفاكهة المحببة لدى الكثير من الأشخاص حيث يتميز البطيخ بمذاقه الشهي والمحبب للأطفال والكبار، ويعد البطيخ من الفاكهة الأولى التي يقبل عليها الأشخاص في فصل الصيف حيث يمد الجسم بالرطوبة والماء اللازم وهناك ٨ فواكه تحميك من حر الصيف.. أبرزها البطيخ فمن فوائد البطيخ التي لا يعرفها الكثير فليس فقط يحتوي على فيتامينات ومعادن بل يحمي ويقي من الإصابة بالعديد من الأمراض وفي هذا المقال سوف نقدم لكم أهم 8 فوائد للبطيخ.


فوائد البطيخ الصحية للجسم

أهم 8 فوائد للبطيخ.. يحمي الجسم من حرارة الجو

1. يحمي من الإصابة بالإمساك

يعمل البطيخ على حماية الإنسان من التعرض إلى الإمساك حيث يحتوي على كمية كبيرة من الماء ويحتوي أيضًا على ألياف تكون قابلة الذوبان، مما يعمل على تعزيز حركة الأمعاء وحماية الإنسان من الإصابة بسرطان القولون أو الجهاز الهضمي.

2. حماية الجلد وتجديد الخلايا

يقوم البطيخ بعمل درع واقي بين البشرة وأشعة الشمس الحارقة وذلك بفضل اللايكوبين وفيتامين c مما يحافظ على البشرة من التجاعيد والعوامل الخارجية المضرة للبشرة والجلد.

3. تقوية المناعة وتعزيزها

البطيخ من الفاكهة التي تعمل على تعزيز المناعة وتقويتها وتعمل على محاربة العديد من الأمراض بفضل الفيتامينات والمعادن الموجودة بالبطيخ.

4. حماية الجنين في الأشهر الأولى

يعمل البطيخ على حماية الجنين خلال الفترات الأولى من الحمل من الإصابة بأمراض التشوهات المختلفة خاصة تشوهات الحبل الشوكي لذلك ينصح الأطباء الأم تناول كمية كافية من البطيخ خلال الأشهر الأولى من الحمل.

5. يساعد في الحماية من السرطان

أكدت الأبحاث على أن البطيخ يحتوي على مضادات أكسدة متنوعة تعمل على الحماية من الإصابة بأمراض السرطان المختلفة خاصة سرطان البروستاتا وسرطان القولون والمستقيم.

6. منشط جنسي قوي

يعتبر البطيخ من أقوى الفاكهة المنشطة جنسيًا خاصة للرجال حيث يعمل البطيخ على استرخاء الأوعية الدموية والأعصاب مما يجعل الدم يتدفق بشكل كبير إلى الجهاز التناسلي للرجال.

7. الحماية من ارتفاع ضغط الدم

يعمل البطيخ على الحفاظ على ضغط الدم ويساعد على انخفاض ضغط الدم المرتفع حيث إنه مدر قوي للبول فيحافظ على الضغط بشكل كبير.

8. يساعد علي حماية الكلى

يقوم البطيخ بإمداد الجسم بالمعادن والفيتامينات والمياه التي تلعب دور كبير في الحماية من الإصابة بأمراض الكلى خاصة التهابات الكلى كما أنه يعمل على تفتيت حصى الكلى والتخلص من الأملاح الزائدة والمواد السامة بالجسم.
المصدر:
بوابة العين الاخبارية

أفضل وصفة لعمل القدرة الفلسطنية


أفضل وصفة لعمل القدرة الفلسطنية

القدرة الفلسطنية هي عبارة عن وجبة دسمة تتميز بالمذاق الشهي والصحي ويتم تحضيرطريقة عمل القدرة الفلسطينية في الولائم والمناسبات والعزائم ويرجع أصل تلك الوصفة إلى البلاد الفلسطنية وانتقلت القدرة الفللسطنية إلى جميع البلاد العربية والغربية وإليكم طرق عمل القدرة الفلسطنية في المنزل بكل سهولة ويسر.

عمل القدرة الفلسطنية

أفضل وصفة لعمل القدرة الفلسطنية

المقادير

·      نصف كيلو لحم.
·      كوب أرز.
·      ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
·      نصف كوب حمص مسلوق.
·      نصف كوب بقدونس مفروم ناعم.
·      ملعقة صغيرة كركم.
·      ملعقة صغيرة ملح.
·      ملعقة صغيرة حبهان بودر.
·      نصف ملعقة صغيرة كمون.
·      ورق واحدة من أوراق الغار.
·      ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
·      حبة واحدة بصل مفروم ناعم.
·      حبة واحدة بصل شرائح.
·      مكعب مرق دجاج مذاق في ماء.
·      لتر واحد ماء.
·      ربع كوب زيت ذرة.
·      ملعقة كبيرة سمن.
·      كوب مكسرات مقلية مشكلة ( صنوبر وزبيب ولوز ).

طريقة التحضير

  •  نضع وعاء على النار ونضع به نصف كمية الزيت.
  •  ننزل بالبصل المفروم ناعم ونشوحه في الزيت حتى يذبل.
  •  نقوم بإضافة اللحم وورق الغار ونشوح اللحم حتى يتغير لونه.
  •  نضيف الماء إلى اللحم وننكه بالفلفل الأسود ونترك اللحم حتى ينضج.
  • نقوم بإضافة الملح بعد نضوج اللحم.
  •  نحضر وعاء ونضع به النصف الآخر من الزيت.
  •  ننزل بالبصل الشرائح ونقلب حتى يحمر لونه.
  •  نضيف الحمص والكمون والفلفل الأسود والملح ونقلب الخليط.
  • نقوم بغسل الأرز جيدًا ونضيف إليه الثوم المفروم والفلفل الأسود والحبهان البودرة والملح والكركم ونخلط الأرز مع المكونات جيدًا.
  • نأخذ نصف كمية الأرز ونضعها في طنجرة ونضيف إليها خليط الحمص ثم نضع الجزء الآخر من الأرز.
  • نسكب مرق الدجاج المذاق في الماء على الأرز.
  •  نضع على الأرز مقدار كوب من مرق اللحم بعد تصفية اللحم من البهارات والمرقة.
  • نرفع طنجرة الأرز على نار متوسطة وعندما يغلي الأرز نخفض النار حتى ينضج تمامًا.
  • نضع السمن فوق وجه الأرز ونغلق عليه من جديد حتى تذوب السمن.
  •  نحضر طبق التقديم ويكون مسطح ونسكب به الأرز ونوزع اللحم من فوق ونزين بالبقدونس والمكسرات.
  • نقدم القدرة الفلسطنية مع السلطة الخضراء واللبن الرائب حسب الرعبة, وصحتين وهنا.

المصدر:

طريقة عمل البرانية على الطريقة الجزائرية


طريقة عمل البرانية على الطريقة الجزائرية

البرانية من الأطباق الجزائرية المميزة واللذيذة والتي يشتهر بها المطبخ الجزائري وانتقلت البرانية إلى جميع المطابخ العربية والغربية واليوم نقدم لكم طريقة تحضير طبق "البَرَّانِيّة" التقليدي الجزائريالسهلة والبسيطة واللذيذة حيث يعتبر اللحم أساس البرانية ويمكن تقديمها باللحم أو الدجاج حسب الرغبة مع التوابل والبهارات الخاصة بالبرانية.

طريقة عمل البرانية الجزائرية

طريقة عمل البرانية على الطريقة الجزائرية

المقادير
·      كيلو من أفخاذ الدجاج.
·      ثلاث فصوص من الثوم المفروم.
·      بصل واحدة كبيرة الحجم مفرومة ناعم.
·      ثلاث حبات من البطاطس متوسطة الحجم.
·      ملعقة كبيرة زبدة.
·      ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
·      ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
·      نصف ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
·      نصف ملعقة صغيرة من الكركم البودر.
·      نصف كوب من الزيت للقلي.
·      ماء.
·      نصف ملعقة كبيرة من الملح.
·      بقدونس أخضر مفروم ناعم للتزيين.
طريقة التحضير
  • نحضر طنجرة ونضع بها زيت.
  •  نضع البصلة المفرومة والثوم في الزيت ونشوح قليلاً حتى يذبل لونهما.
  •  نقوم بغسل قطع الدجاج جيدًا ونضيف قطع الدجاج إلى خليط البصل والثوم.
  •  نضع جميع البهارات التي لدينا على الدجاج ونقلب جيدًا.
  •  نرش القليل من ملح الطعام ثم نضع الماء بحيث يكون نصف الطنجرة ماء ليتكون الصوص.
  • نترك الدجاج حتى ينضج تمامًا.
  •  نقوم بنشل أفخاذ الدجاج من الصوص ونتركها تجف.
  • نحضر البطاطس ونغسلها ونقشرها.
  •  نقطع البطاطس إلى حلقات دائرية.
  • نقوم بقلي البطاطس في الزيت حتى تحمر البطاطس.
  •  ننشل البطاطس من الزيت ونرشها بالقليل من الملح.
  • نضع البطاطس الشرائح المقلية في الصوص ونقلب جيدًا.
  • نحضر مقلاة ونضع بها ثلاث ملاعق زيت وملعقة الزبدة.
  • نقلي الدجاج في الزيت والزبدة حتى يحمر لونه.
  •  نضيف أفخاذ الدجاج إلى الصوص والبطاطس.
  • نترك البرانية الجزائرية على النار لمدة 10 دقائق.
  • نحضر طبق التقديم ونضع به البطاطس والصوص الخاص بالبرانية.
  •  نرص أفخاذ الدجاج فوق البطاطس والصوص ونقوم بتزين الوجه بالبقدونس المفروم.
  •  يمكن تقديم البرانية مع سلطة الزبادي والسلطة الخضراء, وصحتين وعافية.

المصدر:

أفضل 3 وصفات لعمل القراقيش

أفضل 3 وصفات لعمل القراقيش

القراقيش من المخبوزات الشهية واللذيذة والمفيدة للجسم بالإضافة إلى أن القراقيش من الوصفات المحببة لدى الكثير من الأشخاص حيث يعتمد عليها الكثير من الأشخاص كوجبة خفيفة للإفطار واليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل القراقيش بـ3 وصفات بطريقة سهلة وبسيطة.

طريقة عمل القراقيش السادة

أفضل 3 وصفات لعمل القراقيش

المقادير
·      كيلو دقيق أبيض.
·      نصف كيلو حليب سائل.
·      نصف كيلو سمنة.
·      كيس واحد خميرة فورية.
·      رشة صغيرة من الملح.
·      ملعقة كبيرة من السكر.
·      ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
طريقة التحضير
  •  ننخل الدقيق والملح جيدًا.
  • نقدح السمنة ونقوم ببس الدقيق بها حتى يتشربها الدقيق.
  •  نخلط الخميرة مع السكر والبيكنج بودر والحليب.
  •  نضع خليط الخميرة والحليب على الدقيق ونعجن جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة.
  •  نترك القراقيش تختمر لمدة ساعة.
  • نقطع العجين إلى قطع ونلف كل قطعة رول ثم نقوم بتبطيطها باليد أو النشابة.
  •  نقطع العجين باستخدام السكين ونرص القراقيش في صاج.
  •  ندخل القراقيش للفرن المسخن مسبقًا حتى يحمر لون القراقيش ثم نخرجها.
  •  تقدم القراقيش مع كوب الشاي الساخن كوجبة خفيفة للإفطا,ر وبألف هنا.

عمل القراقيش بالسمسم

أفضل 3 وصفات لعمل القراقيش

المقادير
·      كوبين دقيق.
·      أربع ملاعق سمسم.
·      كوب واحد خليط سمن على زيت دافئ.
·      ملعقة كبيرة سكر.
·      ملعقة كبيرة خميرة.
·      ربع كوب حليب دافئ.
·      كيس فانيليا.
·      ملعقة صغيرة من النشا.
·      نصف كيس من البيكنج بودر.
·      ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير
  •  نحضر وعاء عميق ونضع به خليط السمن والزيت ونضيف إليهم الخميرة والسكر ونتركهم جانبًا.
  •  نقوم بإحضار بولة عميقة ونضع بها الدقيق والنشا والبيكنج بودر.
  •  نخلط الدقيق بالمقادير جيدًا ونقوم بإضافة الملح والفانيليا والسمسم إلى خليط الدقيق ونقلب جيدًا.
  •  نسكب خليط السمن والزيت والسكر على الدقيق ونبس الدقيق جيدًا.
  •  نعجن بالحليب الدافئ حتى تتشكل لدينا عجينة ناعمة وطرية.
  •  نترك عجينة القراقيش تختمر.
  •  نلف العجينة على شكل اسطواني ثم نبططها بالنشابة ونقطعها بقطاعة البيتزا إلى أصابع.
  •  نضع القراقيش في صينية الفرن وندخلها إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة.
  •  نتابع القراقيش حتى يحمر وجهها ثم نخرجها ونتركها تبرد.
  • نقدم القراقيش مع كوب شاي أو كوب قهوة, وصحتين وهنا. 
المصدر: